intellectica 1997/1, n° 24: Olfaction : du linguistique au neurone [retour table de matières]
Claude BOISSON
La dénomination des odeurs : variations et régularités linguistiques, Pages 29-49 [Texte en pdf]
Resumé: On étudie la dénomination des odeurs dans un échantillon de 60 langues et de 9 familles de langues. On montre qu'un certain nombre de types d'odeurs particuliers font l'objet d'une lexicalisation privilégiée dans beaucoup de langues, et ces régularités constituent les manifestations linguistiques d'une combinaison de facteurs, psychophysiques, culturels, et autres.
The denomination of odours : linguistic variation and regularity
Abstract: The study investigates the denomination of odours in a sample of 60 languages and 9 language families. It is shown that a number of specific odour types are predominantly lexicalised in many languages, thus indicating that these regularities are the linguistic manifestations of a combination of factors, psychophysical, cultural, and others.
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